極上の和牛を塩麹に漬け込むことで、やわらかさが一層引き立ち、噛むほどに上品な旨味と甘みが広がります。
250gの食べきりサイズが4パック（計1kg）に小分けされ、真空冷凍で届きます。
必要な分だけを解凍できるので、お食事の人数に応じて使える便利仕様です。

《和牛切り落とし　たまねぎ麹仕立て》

黒毛和牛ならではの濃厚な旨味に、たまねぎ麹の自然な甘みと酵素の力が加わり、口当たりは一層やわらかく仕上がります。炒め物や丼ぶり、お弁当にも。幅広いレシピにすぐ使えて便利です。

《朝引き淡路どり 堪能セット》

地元の朝びき淡路どりを一羽まるごと仕入れて、
モモ肉、ムネ肉、ササミ、手羽先、手羽元、せせり、皮、軟骨をそれぞれ真空冷凍でお届けします。

いろいろなお料理にお使いいただけるように、モモ肉、ムネ肉は、カットしたもの、カットしていないものをそれぞれお入れしています。
 

一羽ごと仕入れるため、グラム数は個体差があり多少異なりますが、合計量は約1.6kg～1.8kgほどになります。